A goose ipa tem cor amarela-dourada, aroma intenso e notas cítricas e herbais devido à mistura de 4 tipos de lúpulo na sua receita. Além de um teor alcoólico de 5,9%, seu sabor é fresco e seco, ideal para harmonizar com queijos e carnes. Seu amargor robusto vai bem com pratos mais temperados.